Lokasi: Pengaruh Penambahan Putih Telur Itik pada Bakso Daging Ayam dengan Taraf yang Berbeda terhadap Kekenyalan dan Sifat Organoleptik

Main Author:	JULIANTI, Nur Anissa
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	C233 Chickens F241 Food additives M148 Meat
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/929/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/2/Legalitas%20dan%20bagian%20awal%20TA_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/4/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/5/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/31/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/32/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/33/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/34/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/35/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/929/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.