Lokasi: Kadar Air, Susut Bobot, dan Keempukan Sosis Fermentasi Daging Ayam Petelur Afkir yang Ditambah Kefir Pasta dengan Level Berbeda

Main Author:	ROZIKIN, Ahmad
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	C233 Chickens F116 Fermentation M148 Meat
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/912/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/3/Daftar%20Isi_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/2/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/4/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/5/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/6/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/7/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/8/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/9/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/912/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.