Lokasi: Kadar Asam Laktat dan Nilai PH Sosis Fermentasi Daging Ayam Petelur Afkir yang Ditambahkan Kefir Pasta dengan Level Berbeda

Main Author:	PRIYATNA, Tatang
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	C233 Chickens F116 Fermentation M148 Meat
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/909/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/2/Daftar%20isi_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/4/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/5/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/6/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/7/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/8/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/9/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/909/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.