Lokasi: Pengaruh Perendaman Karkas Ayam Broiler pada Air Dingin (5-10OC) terhadap Total Bakteri, Ph, dan Kadar Air

Main Author:	SOKAK, Tessi Maharani
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	C233 Chickens F267 Food Preservation M148 Meat
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/834/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/2/Legalitas%20dan%20Bagian%20Awal%20Tugas%20Akhir_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/4/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/5/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/6/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/7/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/8/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/9/daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/834/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.