Lokasi: Pengaruh Penggunaan Susu Skim dan Susu Kedelai sebagai Binder Sosis Ayam terhadap Keempukan dan Sifat Organoleptik

Main Author:	RACHMAYANTI, Rizky
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	C233 Chickens F253 Food contamination Meat inspection Milk supply M384 Milk
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/788/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/8/Daftar%20Isi%20dan%20lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/2/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/3/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/4/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/5/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/6/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/7/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/9/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/788/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.