Lokasi: Pengaruh Penambahan Putih Telur dalam Pembuatan Bakso Daging Sapi terhadap Kekenyalan dan Penerimaan Konsumen

Main Author:	LESTARI, Nur Farida
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	B91 Beef C793 Consumers F241 Food additives
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/705/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/2/Legalitas%20dan%20Bagian%20Awal%20Tugas%20Akhir_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/4/BAB%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/5/BAB%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/6/BAB%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/7/BAB%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/8/BAB%20%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/9/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/705/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.