Lokasi: Aplikasi Edible Coating CMC-Gliserol Dengan Penambahan Minyak Atsiri Sereh Dapur (Cymbopogan Citratus) pada Bakso Ikan Bandeng Selama Penyimpanan Suhu Dingin

Main Author:	NIKMAH, Jazilatun
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	C533 Cold storage Food
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/5182/1/COVER-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/2/LEGALITAS-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/3/ABSTRAK-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/4/BAB-I-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/5/BAB-II-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/6/BAB-III-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/7/BAB-IV-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/8/BAB-V-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/9/DAFTAR-PUSTAKA-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/10/LAMPIRAN-Jazilatun%20Nikmah-A1F015050-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5182/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.