Lokasi: Pengaruh Penambahan Whey Protein Concentrate dan Jenis Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia Keju Cheddar Analog Berbasis Susu Jagung

Main Author:	WIDIASTUTI, Annisa
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	B439 Butter Cheese Milk C856 Corn
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/5155/1/COVER-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/2/LEGALITAS-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/3/ABSTRAK-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/4/BAB-I-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/5/BAB-II-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/6/BAB-III-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/7/BAB-IV-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/8/BAB-V-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/9/DAFTAR-PUSTAKA-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/10/LAMPIRAN-Annisa%20Widiastuti-A1F015061-Skripsi-Faperta-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5155/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.