Lokasi: Pengaruh Konsentrasi Virgin Coconut Oil (VCO) dan Jenis Emulsifier Terhadap Kualitas Fisikokimia Keju Cheddar Analog Berbasis Susu Jagung

Main Author:	WENEHENUBUN, Elizabeth Priscilia
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	C208 Cheese C519 Coffee industry
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/5040/1/0.COVER-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/2/1.LEGALITAS-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/3/2.ABSTRAK-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/4/3.BAB-I-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/5/4.BAB-II-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/6/5.BAB-III-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/7/6.BAB-IV-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/8/7.BAB-V-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/9/8.DAFTAR-PUSTAKA-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/10/9.LAMPIRAN-Elizabeth%20Priscilia%20W-A1F015043-Skripsi-2019.pdf http://repository.unsoed.ac.id/5040/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.