Lokasi: Pengaruh Suhu Inkubasi dan Konsentrasi Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisikokimia, Mikrobiologi dan Sensori Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Rosela

Main Author:	RAHAYU, Tri
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2019
Subjects:	F116 Fermentation
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/3796/1/COVER%20SKRIPSI-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/2/LEGALITAS-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/3/ABSTRAK-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/4/BAB%20I-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/5/BAB%20II-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/6/BAB%20III-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/7/BAB%20IV-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/8/BAB%20V-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/9/DAFTAR%20PUSTAKA-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/10/LAMPIRAN-TRI%20RAHAYU%20A1F015021.pdf http://repository.unsoed.ac.id/3796/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.