Lokasi: Aktivitas antioksidan serta sifat kimia dan fisikokimia edible coating dari formula cmc – gliserol - batang dan daun kecombrang (nicolaia speciosa)

Main Author:	CAHYANINGTYAS, Nurini
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	F244 Food Analysis F267 Food Preservation
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/1630/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/2/Legalitas%20dan%20bagian%20awal%20TA.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/4/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/5/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/6/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/7/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/8/Daftar%20pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/9/lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1630/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.