Lokasi: Aplikasi Edible Coating Berbasis CMC dengan Penambahan Awetan Batang dan Daun Kecombrang terhadap Kualitas Daging Sapi selama Penyimpanan

Main Author:	KHOERIYAH, Nikmatul
Format:	Thesis NonPeerReviewed pdf
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2017
Subjects:	F267 Food Preservation M148 Meat Q2 Quality control
Online Access:	http://repository.unsoed.ac.id/1583/1/Cover_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/2/Legalitas%20dan%20bagian%20awal%20TA.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/3/Abstrak_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/4/Bab%20I_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/5/Bab%20II_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/6/Bab%20III_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/7/Bab%20IV_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/8/Bab%20V_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/9/Daftar%20Pustaka_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/10/Lampiran_1.pdf http://repository.unsoed.ac.id/1583/

Koleksi	Repository Universitas Jenderal Soedirman
Gedung	Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman
Institusi	Universitas Jenderal Soedirman
Kota	PURWOKERTO
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.