PENGARUH EDIBLE COATING BERBAHAN DASAR PATI SAGU TUNI (Metroxylon rumphii) TERHADAP MUTU BUAH TOMAT SELAMA PENYIMPANAN
| Main Authors: | Breemer, Rachel, Picauly, Priscillia, Hasan, Nurhayati |
|---|---|
| Format: | Article info Book application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Pattimura
, 2017
|
| Online Access: |
https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/590 https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/590/538 |
Internet
https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/590https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/590/538
Lokasi
| Koleksi | AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian |
|---|---|
| Gedung | AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian |
| Institusi | Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Pattimura |
| Kota | KOTA AMBON |
| Provinsi | MALUKU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |