PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP MUTU KIMIA PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata)
| Main Authors: | Tisnaamijaya, Dodi, Widayatsih, Tri, Mulia Jaya, Fitra |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
University of PGRI Palembang
, 2018
|
| Online Access: |
https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059 https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059/1872 |
Internet
https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059/1872
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas PGRI Palembang |
| Institusi | Universitas PGRI Palembang |
| Kota | KOTA PALEMBANG |
| Provinsi | SUMATERA SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |