Karakteristik Mikrobiologi Nuget Ayam Dengan Pasta Tomat Selama Penyimpanan Pada Suhu Refrigerasi (Microbiological Characteristic of Chicken Nuget with The Addition of Tomato Paste During Refrigerated Storage)
| Main Authors: | Wulandari, Eka, Suryaningsih, Lilis, Chairunnisa, Hartati, Pratama, Andry |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran
, 2016
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak/article/view/9826 http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak/article/view/9826/4446 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak/article/view/9826http://jurnal.unpad.ac.id/jurnalilmuternak/article/view/9826/4446
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu Ternak |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |