Pengaruh Konsentrasi Asap Cair dan Pengasapan terhadap Sifat Organoleptik Telur Asin Asap
| Main Authors: | Kusmayadi, Andri, Sundari, Ristina Siti, Sumaryana, Yusuf |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Halu Oleo
, 2021
|
| Online Access: |
http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/15885 http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/15885/pdf http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/downloadSuppFile/15885/2293 |
Internet
http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/15885http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/15885/pdf
http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/downloadSuppFile/15885/2293
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Halu Oleo Kendari |
| Institusi | Universitas Halu Oleo Kendari |
| Kota | KOTA KENDARI |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |