PENGARUH LOKASI OTOT DAN BAHAN PENGISI TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI
| Main Authors: | Aris, Hasmiarni, Hafid, Harapin, Zulkarnain, Deki |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Halu Oleo
, 2015
|
| Online Access: |
http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/1078 http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/1078/3067 |
Internet
http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/1078http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/1078/3067
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Halu Oleo Kendari |
| Institusi | Universitas Halu Oleo Kendari |
| Kota | KOTA KENDARI |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |