Pengaruh Waktu dan Daya Microwave pada Metode Microwave Assisted Extraction (MAE)Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Pigmen Ekstrak Daun Ubi kayu (Manihot Utilissima Pohl.) - Nadyasari Putri Hidayat, Putu Ayu (Department of Food Science and Technology Study Program, Faculty of Agricultural Technology, Udayana University, 2022)