PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK YOGHURT DARI SUSU KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) DAN KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) - J. Christy Dante, Laura (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa), 2017)