KAJIAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN TRADISIONAL SATE BULAYAK DI TAMAN WISATA SURANADI, KECAMATAN NARMADA, KABUPATEN LOMBOK BARAT - A, Misbah; Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa), 2016)