KARAKTERISTIK MUTU MIKROBIOLOGIS IKAN PINEKUHE KABUPATEN KEPULAUAN SANGIHE [Microbiological Quality Characteristics Of Fish Pinekuhe From Sangihe Regency]
| Main Authors: | Palawe, Jaka F.P., Suwetja, I Ketut, Mandey, Lucia C. |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pascasarjana Unsrat
, 2015
|
| Online Access: |
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/itp/article/view/7373 |
Internet
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/itp/article/view/7373Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi |
| Institusi | Universitas Sam Ratulangi |
| Kota | KOTA MANADO |
| Provinsi | SULAWESI UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |