PENILAIAN SENSORIS DAGING DAN BAKSO DARI EMPAT GALUR AYAM BURAS YANG DIBERI JAMU FERMENTASI
| Main Authors: | Liur, Isye Jean, Tagueha, Astri Dwiyanti |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura
, 2020
|
| Online Access: |
https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal/article/view/2112 https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal/article/view/2112/1866 |
Internet
https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal/article/view/2112https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal/article/view/2112/1866
Lokasi
| Koleksi | Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman |
|---|---|
| Gedung | Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman |
| Institusi | Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura |
| Kota | KOTA AMBON |
| Provinsi | MALUKU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |