Lokasi: Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.)

Main Authors:	Nodjeng, Megawati, Fatimah, Feti, Rorong, Johnly A
Format:	Article application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Sam Ratulangi University , 2013
Online Access:	http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/JIS/article/view/3053

Koleksi	JURNAL ILMIAH SAINS
Gedung	Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi
Institusi	Universitas Sam Ratulangi
Kota	KOTA MANADO
Provinsi	SULAWESI UTARA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.