KAJIAN PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS ENSILING SEBAGAI PENGAWET ALAMI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP
| Main Author: | Bora, Naema; Politeknik Pertanian Negeri Kupang |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Politeknik Pertanian Negeri Kupang
, 2010
|
| Online Access: |
https://jurnal.politanikoe.ac.id/index.php/jp/article/view/45 https://jurnal.politanikoe.ac.id/index.php/jp/article/view/45/42 |
Internet
https://jurnal.politanikoe.ac.id/index.php/jp/article/view/45https://jurnal.politanikoe.ac.id/index.php/jp/article/view/45/42
Lokasi
| Koleksi | Partner (Buletin Pertanian Terapan) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Pertanian Negeri Kupang |
| Institusi | Politeknik Pertanian Negeri Kupang |
| Kota | KOTA KUPANG |
| Provinsi | NUSA TENGGARA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |