The Effect Of Corn Flour Substituion On Cookies Quality
Main Authors: | Dasniati, Lili, Syarif, Wirnelis |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi
, 2020
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://boga.ppj.unp.ac.id/index.php/jptb/article/view/49 http://boga.ppj.unp.ac.id/index.php/jptb/article/view/49/33 |
Internet
http://boga.ppj.unp.ac.id/index.php/jptb/article/view/49http://boga.ppj.unp.ac.id/index.php/jptb/article/view/49/33
Lokasi
Koleksi | Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga |
Institusi | Jurusan Ilmu Kesejaheraan Keluarga Universitas Negeri Padang |
Kota | KOTA PADANG |
Provinsi | SUMATERA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |