PEMBUATAN MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil, VCO) MELALUI KOMBINASI TEKNIK FERMENTASI DAN ENZIMATIS MENGGUNAKAN GETAH PEPAYA
| Main Authors: | Silaban, Ramlan, Hutapea, Vivi, Manullang, Riza, Alexander, Irving Josafat |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pascasarjana Universitas Negeri Medan
, 2014
|
| Online Access: |
https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpk/article/view/5579 https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpk/article/view/5579/4995 |
Internet
https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpk/article/view/5579https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpk/article/view/5579/4995
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Pendidikan Kimia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Medan |
| Institusi | Universitas Negeri Medan |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |