PEMBUATAN BERAS TIRUAN DARI PATI SAGU HMT (HEAT MOISTURE TREATMENT) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata)
| Main Authors: | Fitriani, Shanti, ', Rahmayuni, Putra, Indra Eka |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Sagu
, 2013
|
| Online Access: |
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JSG/article/view/1446 http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JSG/article/view/1446/1422 |
Internet
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JSG/article/view/1446http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JSG/article/view/1446/1422
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Fisika |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |