Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.)
| Main Authors: | Setyasih, Martina, Pranata, F. Sinung, Purwijantiningsih, Ekawati |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Atma Jaya Yogyakarta
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2616 http://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2616/1501 |
Internet
http://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2616http://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2616/1501
Lokasi
| Koleksi | Biota |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |