Pengaruh Lama Pemanasan Terhadap Kandungan Pigmen serta Vitamin A Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz) dan Daun Singkong Karet (Manihot glaziovii Muell. Arg)
| Main Authors: | Madalena, Madalena, Heriyanto, Heriyanto, Susanti, Pudji Hastuti, Leenawaty, Limantara |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upj.ac.id/id/eprint/113/ https://jurnal.ugm.ac.id/ijc/article/view/21722/14427 |
Internet
http://eprints.upj.ac.id/id/eprint/113/https://jurnal.ugm.ac.id/ijc/article/view/21722/14427
Lokasi
| Koleksi | Reposity Universitas Pembangunan Jaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pembangunan Jaya |
| Institusi | Universitas Pembangunan Jaya (UPJ) |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |