Pengaruh Penambahan Tepung Rumput Laut Terhadap Tekstur, Tingkat Kesukaan dan Indeks Glisemik Nasi Parboiled
| Main Author: | Suryani, Ch. Lilis |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Logika
, 2009
|
| Online Access: |
http://journal.uii.ac.id/index.php/Logika/article/view/1199 |
Internet
http://journal.uii.ac.id/index.php/Logika/article/view/1199Lokasi
| Koleksi | Jurnal El Tarbawi (Jurnal Pendidikan Islam) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Islam Indonesia |
| Institusi | Universitas Islam Indonesia |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |