Analisis Kadar Etanol Hasil Fermentasi Ragi Roti Pada Tepung umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) terhadap kadar etanol
| Main Authors: | Hartono, ., Halifah, Pagarra |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas MIPA UNM
, 2011
|
| Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/bionature/article/view/1400 http://ojs.unm.ac.id/bionature/article/view/1400/483 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/bionature/article/view/1400http://ojs.unm.ac.id/bionature/article/view/1400/483
Lokasi
| Koleksi | bionature |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |