FORMULASI PEMBUATAN BISKUIT BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT SAGU (Metroxylon sp.) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus commersonii)
| Main Authors: | Asyik, Nur, Ansarullah, Ansharullah, Rusdin, Halida |
|---|---|
| Other Authors: | University of Halu Oleo Kendari |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
University of Halu Oleo
, 2018
|
| Online Access: |
http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/view/4589 http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/view/4589/3489 http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/downloadSuppFile/4589/245 |
Internet
http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/view/4589http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/view/4589/3489
http://ojs.uho.ac.id/index.php/wallacea/article/downloadSuppFile/4589/245
Lokasi
| Koleksi | Jurnal BioWallacea |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Halu Oleo Kendari |
| Institusi | Universitas Halu Oleo Kendari |
| Kota | KOTA KENDARI |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |