Pengaruh penambahan lengkuas (Alpinia galanga) terhadap kualitas kimia minyak goreng / oleh Dian Umniyatul Mardiyah
| Main Author: | Mardiyah, Dian Umniyatul |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/24081/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/24081/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |