Isolasi, karakterisasi, dan uji aktivitas sunscreen dan antibakteri dari ekstrak metanol biji alpukat (Persea americana Mill) / Devy Safiyanti Putri
| Main Author: | Putri, Devy Safiyanti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23821/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAKPutriDevySafiyanti.2016.IsolasiKarakterisasidanUjiAktivitasSunscreendanAntibakteridariEkstrakMetanolBijiAlpukat(PerseaamericanaMill).Skripsi.JurusanKimiaFakultasMatematikadanIlmuPengetahuanAlamUniversitasNegeriMalang.Pembimbing(I)Dr.SutrisnoM.Si.(II)Dr.SitiMarfuahM.S.Katakunciantibakteribijialpukatesktrakmetanolsunscreen.Bijialpukatmerupakansalahsatubagiantanamanalpukat(PerseaamericanaMill)yangrelatifbelumdimanfaatkan.Sebagaimanatumbuhanpadaumumnyatanamanmerupakansumberinformasiuntukbeberaparagamsenyawa.Penelitiansebelumnyayangsudahdilakukanterhadapbijialpukatmenunjukkanbahwabijialpukatberpotensisebagaisunscreendanantibakteri.Penelitianinibertujuanuntuk(1)mengisolasisalahsatukomponenyangadadidalambijialpukat(2)mengkarakterisasidanmengidentifikasisalahsatukomponenyangadadidalambijialpukatdan(3)mengujiaktivitassalahsatukomponenyangadadidalambijialpukatsebagaisunscreendanantibakterikhususnyafraksi(n-heksanaetilasetat37)esktrakmetanol.Penelitianinidilakukanmelaluiempattahap.Tahap1preparasisampelmeliputipengumpulanpengeringandanpembuatanserbuk.Tahap2isolasikomponenmeliputiekstraksifraksinasidanpemurnian.Tahap3karakterisasidanidentifikasi.Karakterisasimeliputiwujudwarnatitikleburujiketidakjenuhandanujigolongansenyawa.IdentifikasimeliputispektroskopiUVdanIR.Tahap4ujiaktivitassebagaisunscreendanantibakteriterhadapEscherichiacolidanStaphylococcusaureus.Isolasiyangdilakukansecaraekstraksifraksinasidanpemurnianfraksi(n-heksanaetilasetat37)ekstrakmetanoldiperolehzatpadatberwarnakuningmuda.Zathasilisolasimempunyaititiklebur50-53oCmengandungikatanrangkaplarutdalamkloroformetilasetatdanmetanolsedikitlarutdalamn-heksanadantidaklarutdalamair.HasilinterpretasispektrumUVzathasilisolasidalamkloroformmempunyai955makspada2415nm(a175cm2mg-1)mengindikasikanadanyatransisi96061664960terkonjugasi955makspada2825nm(a187cm2mg-1)mengindikasikanadanyatransisi96061664960benzenoiddan955makspada3237nm(a073cm2mg-1)mengindikasikanadanyatransisin61664960.InterpretasispektrumIRzathasilisolasimengindikasikanadanyagugus-OHguguskarbonilC-HaromatikC-HalifatikdanCCaromatik.Didugazathasilisolasitermasukgolongansenyawasaponin.Zathasilisolasitidakaktifsebagaisunscreen(SPF086)danmemilikiaktivitasantibakteritergolongkuatbaikterhadapEscherichiacoli(diameterzonahambat2635mm)danStaphylococcusaureus(diameterzonahambat177mm).