Pembuatan dan karakterisasi edible film dari pati ubi kayu dan ganyong dengan penambahan sorbitol dan gliserol / Dayu Senoaji ANP
| Main Author: | Purnomo, Dayu Senoaji Agung Nahdi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/23374/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/23374/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |