Profil total polifenol, flavonoid dan aktivitas antioksidan biji kakao jember (theobroma cacao l.) hasil fermentasi / Herly Angga Valentino
| Main Author: | Valentino, Herly Angga Valentino |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/199260/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/199260/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |