(TINJAUAN PUSTAKA) EFEK PERBEDAAN SUMBER DAN STRUKTUR KIMIA ASAM LEMAK JENUH TERHADAP KESEHATAN - Tuminah, Sulistyowati; Pusat Penelitian dan Pengembangan Biomedis dan Farmasi Jakarta (Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 2012)