Optimasi Produksi Inulinase isolat P 12 pada Tepung Umbi Dahlia ( Dahlia variabilis Wild ) dengan Variasi Konsentrasi Nitrogen Organik dan Waktu Inkubasi - Lunggani, Arina Tri (Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro, 2012)