KOMPOSISI KANDUNGAN SENYAWA FLAVOR IKAN MAS (Cyprinus carpio) SEGAR DAN HASIL PENGUKUSANNYA
| Main Authors: | Pratama, Rusky Intan, Rostini, Iis, Awaluddin, Muhammad Yusuf |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
, 2013
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/2618 http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/2618/2356 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/2618http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/2618/2356
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Akuatika |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |