STUDI PEMBUATAN SERBUK EFFERVESCENT TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb) KAJIAN SUHU PENGERING, KONSENTRASI DEKSTRIN, KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN Na-BIKARBONAT - Wiyono, Rakhmad (Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2011)