Pengembangan Produk Susu yang Mengandung Kalsium, Inulin, dan Teripang sebagai Susu Kaya Prebiotik dan Kolagen
| Main Authors: | Nadia, Almira, Penggalih, Mirza Hapsari Sakti Titis, Huriyati, Emy |
|---|---|
| Other Authors: | Program Indofood Riset Nugraha oleh PT Indofood Sukses Makmur Tbk |
| Format: | Article info application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13603 https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13603/24955 |
Internet
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13603https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13603/24955
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |