Pengaruh Cara Ekstraksi dari Daun Janggelan (Mesona palustris BL.) dengan Perebusan dan Pengempaan terhadap Sifat Gel

Main Authors: Nusantoro, Bangun P., Haryadi, Haryadi
Format: Article info application/pdf
Bahasa: eng
Terbitan: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia , 2017
Subjects:
Online Access: https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13527
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13527/9704

Internet

https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13527
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13527/9704

Lokasi

Koleksi Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM
Gedung Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada
Institusi Universitas Gadjah Mada
Kota SLEMAN
Provinsi DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.