PENINGKATAN UMUR SIMPAN FILET IKAN DENGAN PELAPIS EDIBLE YANG DIINKORPORASI EKSTRAKS KASAR OVOCLEIDIN-17
| Main Authors: | Warkoyo, Warkoyo, Zuhriansyah, Nanda |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Gadjah Mada
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ugm.ac.id/jfs/article/view/9109 http://journal.ugm.ac.id/jfs/article/view/9109/6824 |
Internet
http://journal.ugm.ac.id/jfs/article/view/9109http://journal.ugm.ac.id/jfs/article/view/9109/6824
Lokasi
| Koleksi | Journal of Fisheries Sciences |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |