Pemantauan Kualitas Minyak Goreng dan Sanitasi Warung Makan di Lingkungan RW 03 Keputih Tegal Timur Kecamatan Sukolilo Surabaya untuk Menuju Tercapainya Warung Sehat - Ulfin, Ita; Department Kimia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya, 60111, Indonesia (Institut Teknologi Sepuluh Nopember, 2020)