ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C, MUTU ORGANOLEPTIK, MUTU FISIK DAN KIMIA MARMALADE BUNGA ROSELLA MERAH (Hibiscus Sabdariffa, Linn) PADA KONSENTRASI GULA BERVARIASI - Paruntu, Olga Lieke; Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Manado (GIZIDO - Jurnal Ilmiah Gizi, 2015)