PENGARUH PENGGUNAAN TEMPE SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN ISIAN BURGER TERHADAP KOMPOSISI ZAT GIZI DAN DAYA TERIMANYA
| Main Authors: | utami, nurwahyu; North Sumatera University, ., Jumirah, Siagian, Albiner |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi
, 2013
|
| Online Access: |
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/4017 https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/4017/1841 |
Internet
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/4017https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/4017/1841
Lokasi
| Koleksi | Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |