UJI DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN ZAT GIZI DODOL DENGAN PENAMBAHAN TERUNG UNGU (Solanum melongena) DAN KULIT BUAH PEPAYA (Carica papaya L)
| Main Authors: | Tampubolon, Agnes Olivia; University of Sumatera Utara, Siagian, Albiner, Ardiani, Fitri |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi
, 2018
|
| Online Access: |
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/20030 https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/20030/9118 |
Internet
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/20030https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/20030/9118
Lokasi
| Koleksi | Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |