PEMANFAATAN TEPUNG BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill.) DALAM PEMBUATAN BOLU TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZINYA
| Main Authors: | Siregar, Nurhalis, Lubis, Zulhaida, Nasution, Ernawati |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi
, 2016
|
| Online Access: |
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/13592 https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/13592/6103 |
Internet
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/13592https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/13592/6103
Lokasi
| Koleksi | Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |