SUBSTITUSI TEPUNG PISANG AWAK MASAK(Musa paradisiaca var. awak) DAN KECAMBAH KEDELAI (Glycine max ) PADA PEMBUATAN BISKUIT SERTA DAYA TERIMA
| Main Authors: | ardwifa, vinni, ., Jumirah, Sudaryati, Etti |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi
, 2015
|
| Online Access: |
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/10707 https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/10707/4820 |
Internet
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/10707https://jurnal.usu.ac.id/index.php/gkre/article/view/10707/4820
Lokasi
| Koleksi | Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |