Lokasi: Karakteristik Fisiko Kimia dan Sensoris Burger Kerang Darah (Anadara granosa)

Main Authors:	Ervianti, Ervianti; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya, Ogan Ilir 30662 Sumatera Selatan, Herpandi, Herpandi; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya, Ogan Ilir 30662 Sumatera Selatan, Baehaki, Ace; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya, Ogan Ilir 30662 Sumatera Selatan
Format:	Article application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Jurnal FishtecH , 2017
Online Access:	http://ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/5372

Koleksi	Forum Pendidikan Fisika
Gedung	Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi	Universitas Sriwijaya
Kota	KOTA PALEMBANG
Provinsi	SUMATERA SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.